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GOFRES

Dulcisimamente

Os apetecen unos gofres para la merienda?



Es una receta muy facilita, se hacen enseguida, y están muy buenos, yo, no me puedo resistir. Ya tengo el mío preparado, con nata y chocolate.

Tenéis que animaros y hacerlos, eso sí, hace falta la maquina, si no la tenéis, os animo a que la compréis, la mía, es del Lidl, me salió muy baratita y esta genial.

Yo los hice para el desayuno y ahora con los que me sobraron. Los pongo un poco en el horno, les doy un golpe de calor y ya tengo mi merienda.

Esta receta la vi ya hace un tiempo en el blog webos fritos y yo varié un poquito

Bueno vamos con la receta:

Ingredientes:

125 gr de mantequilla a temperatura ambiente

100 gr de azúcar

5 ml de extracto de vainilla

1 sobre de azúcar avainillado

2 huevos + 1 yema

250 gr de harina

15 gr de levadura en polvo

190 ml de leche

Preparación:

Batir la mantequilla hasta que blanquee

Añadir el azúcar, el extracto de vainilla, el sobre de vainilla, los huevos y la yema

Añadir la harina y la levadura tamizada

Sin parar de remover añadir la leche poco a poco

Mezclar a velocidad máxima 3 min

Dejar reposar la masa 20min

Enchufar la gofrera, cuando esté caliente, vais poniendo porciones de masa

Cuando ya estén preparados, los retiráis a una rejilla

Y calentitos, los acompañáis con lo que más os guste.



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