Esta tarta es perfecta si eres principiante en esto de la repostería, porque seguro que vas a quedar muy bien con tus invitados.
La tarta de manzana de toda la vida como digo yo
Muy facilita de hacer, nada complicada con mezclar todos los ingredientes ya la tenemos lista en un periquete.
Llevo años haciéndola y esta súper buena, pruébala y ya me contaras.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
5 Manzanas.
175 gr de leche.
180 gr de Harina.
8 gr de levadura.
3 cucharadas de mermelada de albaricoque.
2 cucharadas de agua.
2 Huevos
100 gr de azúcar moreno.
1 cucharadita de canela.
Preparación:
Preparamos el molde con espray o si no, untar el molde con mantequilla y espolvoreado con harina.
Mejor usar un molde desmontable y poner en la base del molde papel de horno.
Pelamos tres manzanas y las cortamos en trocitos.
Ponemos las manzanas, la leche, la harina con la levadura, los huevos, el azúcar moreno, la cucharadita de canela y trituramos todo que quede una masa homogénea.
Vertemos la mezcla en el molde y con las 2 manzanas que nos quedan las pelamos y cortamos en láminas y las vamos poniendo por toda la superficie de la tarta.
Metemos en el horno y horneamos a 180º durante 45 minutos más o menos ,comprobar con un palillo si está hecha, debe salir limpio.
Sacar del horno, desmoldar y dejar enfriar en una rejilla.
Calentar la mermelada con las dos cucharadas de agua y bañar la tarta con ella.
Y ya tenemos nuestra tarta de manzana, espero que os guste.
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Besos.