Hoy os propongo una receta de las clásicas, pero para mí riquísima y muy facilona.
Son muy populares en toda España, quien no conoce, los churros!! Y el famosísimo chocolate con churros, es una costumbre que con el paso del tiempo no se ha perdido y eso me gusta!!
Se pueden servir solos y azucarados o bien rellenos con alguna crema.
Hoy para desayunar hice unos churros, son muy fáciles de hacer y los podemos hacer en casa sin problema, lleva ingredientes que todos solemos tener en casa.
Los podemos hacer con churrera o también con una manga pastelera y una boquilla rizada.
Es una receta clásica, clásica pero están súper buenos!! Para acompañar el chocolate ya no te digo como esta esto!!
Tener cuidado al freírlos, a mi no me ha pasado nunca pero tengo oído, que a veces suelen explotar al freírlos y os podéis quemar, así que cuidadito!!
Vamos con la receta:
Ingredientes:
½ Kg de harina.
1 l de agua.
1 cucharada de aceite.
Media cucharadita de sal.
Preparación:
Se pone a hervir el agua, con el aceite y la sal.
Cuando rompa a hervir se añade la harina, revolviendo rápido con una cuchara de madera para que no se formen grumos, hasta obtener una masa fina que se desprenda de las paredes del recipiente.
A continuación apartamos del fuego y cuando la masa este templada rellenamos la churrera o manga pastelera.
Freímos en una sartén con abundante aceite caliente, se echan los churros y los cortamos con tijera o incluso con los dedos humedecidos.
Se cortaran del largo deseado.
Cuando estén dorados, se escurren y se pasan a una fuente y se espolvorean con azúcar.
Si os ha gustado la receta dad un Me gusta y compartir.
Besos.